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Lunes-Viernes 11:00 - 19:00 EST
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Receta para Cake Pops
Aquí está la receta para la nueva tendencia popular- ¡Cake Pops!
Ingredientes:
- 2 lbs. chocolate
Eligir entre- Bada Bing Bada Boom Dipping & Enrobing Chocolate (se necesita atemperar)
- INDULGENCE Dipping & Enrobing Chocolate (se necesita atemperar)
O
- 1 caja de su pastel preferido
- 1 tarrina de su frosting preferido
- Chocoley Drizzle & Design Chocolate (opcional)
- Chocolate Aceite Colorante (opcional)
Ud. puede querer también:
IDEAS DECORATIVAS:
- Vierta Chocoley Drizzle & Design Chocolate sobre los cake pops
- Inmersa los cake pops en chocolate de colores.
Método:
| 1. | Hornea el pastelsegún las instrucciónes del paquete en una caserola de cualquier tamaño. |
| 2. | Quite del horno, Quite la borde y pongalo inmediatemente en un bol grande. |
| 3. | Lo más fácil es usar un robot de cocina, pero Ud. puede usar un tenedor para hacer esto. Desmenuze el pastel y mézclalo con el frosting. Si Ud. hace esto con un tenedor, es más fácil hacerlo mientras el pastel todavia está caliente. |
| 4. | Ponga papel encerado en una bandeja de horno. |
| 5. | Haga bolitas de la mezcla con sus manos (como el tamaño de una pelota de golf o más pequena) o usa una cuchara. Ponga las bolitas en la bandeja de horno. |
| 6. | Introduce palos para chupetines en las bolitas para hacer los "pops". Ponga la bandeja de horno en el congelador por 2 horas para que se enfrien las bolitas. |
| 7. | Después de que las bolitas se enfrien, derrita el chocolate según las intrucciones que Ud. recibió con el chocolate. Use un baño maría (o un bol de baño maría, o microondas) No permita que el agua toque el chocolate o el fondo del baño maría. Sólo derrita el chocolate a fuego lentoNo permita que el agua hierva porque el chocolate puede quemarse.
|
| 8. | Use una cuchara o el palo y moje una bolita a la vez en el chocolate para cobrarla. |
| 9. | Ponga los "Pops" en un Heavy Weight Dipping Sheet y pongalo en la nevera hasta que se endurezca el chocolate |
Quíitelos de la nevera inmediatemente y guardelos en un recipiente hermético hasta que los sirva. |
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| Guárdalos a tiempo ambiental con poco humedad. | |